Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Elintarviketurvallisuusasiantuntija
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme Elintarviketurvallisuusasiantuntijaa liittymään tiimiimme varmistamaan, että elintarvikkeemme täyttävät kaikki turvallisuus- ja laatustandardit. Tässä roolissa vastaat elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmien kehittämisestä, ylläpidosta ja valvonnasta sekä lainsäädännön ja standardien noudattamisen varmistamisesta. Työskentelet tiiviissä yhteistyössä tuotannon, laadunvalvonnan ja tuotekehityksen kanssa sekä osallistut auditointeihin ja viranomaisyhteistyöhön.
Elintarviketurvallisuusasiantuntijana tehtäviisi kuuluu riskien arviointi, omavalvontasuunnitelmien laatiminen ja päivittäminen, henkilöstön kouluttaminen sekä poikkeamien selvittäminen ja korjaavien toimenpiteiden suunnittelu. Seuraat aktiivisesti elintarvikealan säädöksiä ja standardeja (esim. HACCP, ISO 22000, BRC) ja varmistat, että organisaatio toimii niiden mukaisesti. Lisäksi osallistut uusien tuotteiden ja prosessien arviointiin elintarviketurvallisuuden näkökulmasta.
Tehtävässä menestyminen edellyttää vahvaa asiantuntemusta elintarvikealasta, hyviä viestintätaitoja sekä kykyä toimia itsenäisesti ja yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa. Tarjoamme sinulle mahdollisuuden työskennellä vastuullisessa ja merkityksellisessä tehtävässä osana asiantuntevaa tiimiä, jossa panostetaan jatkuvaan kehitykseen ja koulutukseen.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmien kehittäminen ja ylläpito
- Omavalvontasuunnitelmien laatiminen ja päivittäminen
- Auditointien suunnittelu ja toteutus
- Henkilöstön kouluttaminen elintarviketurvallisuusasioissa
- Poikkeamien selvittäminen ja korjaavien toimenpiteiden suunnittelu
- Lainsäädännön ja standardien seuranta ja soveltaminen
- Yhteistyö viranomaisten ja muiden sidosryhmien kanssa
- Uusien tuotteiden ja prosessien arviointi turvallisuuden näkökulmasta
- Raporttien ja dokumentaation laatiminen
- Laatupoikkeamien analysointi ja ehkäisevien toimenpiteiden suunnittelu
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Soveltuva korkeakoulututkinto (esim. elintarviketiede, mikrobiologia, kemia)
- Vähintään 2 vuoden kokemus elintarviketurvallisuuden parissa
- Hyvä tuntemus HACCP-, ISO 22000- ja BRC-standardeista
- Erinomaiset viestintä- ja yhteistyötaidot
- Kyky itsenäiseen työskentelyyn ja päätöksentekoon
- Kokemus auditoinneista ja viranomaisyhteistyöstä
- Hyvä suomen ja englannin kielen taito
- Tarkkuus ja analyyttinen ajattelukyky
- Kokemus kouluttamisesta katsotaan eduksi
- Valmius matkustaa tarvittaessa
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kerro kokemuksestasi elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmien parissa.
- Miten olet soveltanut HACCP-periaatteita käytännössä?
- Millaisia auditointeja olet ollut toteuttamassa?
- Miten pysyt ajan tasalla elintarvikealan säädöksistä?
- Kuvaile tilanne, jossa jouduit ratkaisemaan elintarviketurvallisuuteen liittyvän poikkeaman.
- Miten lähestyt henkilöstön kouluttamista elintarviketurvallisuusasioissa?
- Miten varmistat dokumentaation ajantasaisuuden ja laadun?
- Oletko työskennellyt viranomaisten kanssa? Millaisissa tilanteissa?
- Miten arvioit uuden tuotteen turvallisuutta?
- Miten toimit paineen alla tai kiireellisissä tilanteissa?
